Bio Hanfmehl, 500g

Das aromatische Bio Hanfsamenmehl ist ein sehr würziges und ausdrucksvolles Mehl welches aus dem  Hanfpresskuchen (entsteht bei der Ölpressung) gewonnen wird.
Beim Backen und Kochen ist dieses Mehl hervorragend geeignet, es verleiht dem Produkt einen angenehmen und leicht nussigen Geschmack, ferner ist dieses Mehl ein wertvoller Eiweiss- und Ballaststoff-Lieferant.

In der Küche verwendet, eignet sich dieses Mehl ebenfalls sehr gut als Ergänzung von Smoothies und zum Abbinden von Saucen.

Um den gewünschten Erfolg auch zu erreichen, ersetzt man 15 bis 20 % des Basismehls mit Hanfmehl.

Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g:
Brennwert: 290 kcal / 1200 kJ
Fett: 7,2g davon; gesättigte Fettsäuren 2,3g - Kohlenhydrate 3,5g - davon Zucker; - 2,5g - Eiweiß; 33g - Salz 0,05g